Guía de Bombinhas
Buceo junto a la Reserva Biológica Marina del Arvoredo, senderos que terminan en miradores sobre el mar, paseos en barco, olas, pesca artesanal y la cocina del mar. Una guía de quien vive aquí, actividad por actividad.
Bombinhas es conocida como la capital catarinense del buceo ecológico, y la razón está a pocas millas de la costa: la Reserva Biológica Marina del Arvoredo. Creada en 1990 y administrada por el ICMBio, protege las islas del Arvoredo, de la Galé y Deserta y el Calhau de São Pedro, y es clave para la reproducción de los peces de este tramo del litoral. Es ese mar protegido el que hace que las aguas de Bombinhas rindan tanto a quien se pone una máscara.
Pero no hace falta ir lejos para ver peces. Los farallones de las ensenadas abrigadas concentran vida marina a pocos metros de la arena, y buena parte del buceo en Bombinhas empieza con los pies en la playa.
Por ser reserva biológica, unidad federal de protección integral, el Arvoredo no está abierto a visitas: el acceso está restringido a la investigación y la educación ambiental, con autorización del ICMBio. El buceo recreativo se hace en el sur de la Isla del Arvoredo, junto al faro de la Marina, en un área fuera de los límites de la reserva. Allí, y a los farallones de la península, van las salidas diarias de las operadoras de buceo de la ciudad.
Dentro de la ciudad, la Sepultura es el mejor punto de esnórquel: una ensenada corta, protegida por dos farallones, de agua verdosa y casi quieta. La vida marina aparece en los primeros metros, y al fondo de la ensenada está Bio Vida III, escultura sumergida del artista plástico Pita Camargo. La Praia de Bombinhas y el farallón izquierdo de Quatro Ilhas también regalan buenos cardúmenes a quien va solo con máscara.
Quien nunca buceó con tanque puede hacer un bautismo: la primera experiencia de buceo, en agua calma y poco profunda, con un instructor que provee el equipo y explica lo básico — sin certificación previa. Las operadoras de la ciudad dan clases tanto para principiantes como para buzos experimentados.
Dónde se hace
Ver Bombinhas desde el mar es entender la península: los farallones, las ensenadas escondidas y las islas que dibujan el horizonte solo se ven por completo a bordo. La ciudad tiene varias empresas de paseos en barco, de dos estilos: los tranquilos, para disfrutar del paisaje, y los de aventura, con piratas, pensados para divertir a la familia. Hay salidas en goleta desde el Mar de Dentro de Canto Grande, entre otros puntos.
En la Bahía de Zimbros hay paseos que recorren las áreas de cultivo de ostras y mejillones y muestran de cerca cómo funciona la maricultura. Y, para quien bucea, las operadoras tienen salidas diarias en barco a los farallones de la península y al sur de la Isla del Arvoredo.
Dónde se hace
Bombinhas es una península de cerros cubiertos de Mata Atlántica, y casi todo sendero de aquí termina en el mismo premio: el mar visto desde arriba. Dos unidades de conservación municipales reúnen los mejores caminos — el Parque Natural Municipal do Morro do Macaco, en Canto Grande, y el Parque Natural Municipal da Costeira de Zimbros, en el sur de la península.
El sendero del Morro do Macaco está en Canto Grande, Bombinhas (SC). Es una caminata de nivel moderado, con unos 1.200 metros de subida empinada. El acceso es gratuito y se tarda de 30 a 50 minutos en llegar a la cima, que recompensa con vistas panorámicas de 360 grados.
Sale del mismo pórtico del Morro do Macaco, en la Rua Jequitibá, en Canto Grande, y sigue por el bosque hasta la Praia da Tainha, pasando por la Praia da Aguada. Son unos 5,1 km ida y vuelta, de nivel moderado, indicados para quien tiene buen estado físico y ya está acostumbrado a los senderos.
El sendero más largo de la ciudad: unos 8 km solo de ida, de 3 a 5 horas hasta la Praia Vermelha, con regreso por el mismo camino. Sale de la Praia do Cantinho, en el extremo derecho de Zimbros, y pasa por playas agrestes a las que solo se llega a pie o por mar — Cardoso, da Lagoa, Triste y Vermelha son las principales. Es fácil a moderado hasta la Praia da Lagoa y se vuelve más cerrado después.
En el mismo macizo, a 218 metros de altitud, está el Mirante Eco 360°, en la ruta a la Praia da Tainha. La entrada es paga y la subida a la cima lleva unos 15 minutos. Desde lo alto del Morro do Macaco y del mirador se ven Canto Grande, Mariscal, Quatro Ilhas, Zimbros y las islas de la reserva del Arvoredo.
Dónde se hace
No todo el mar de Bombinhas es una piscina. Las playas que dan al mar abierto reciben olas de verdad, y dos de ellas concentran el surf de la ciudad: Quatro Ilhas y Mariscal.
En Quatro Ilhas, el farallón derecho recibe el oleaje del sur y del sudeste y es escenario frecuente de campeonatos; el izquierdo, calmo y poco profundo, es el lugar del stand up paddle y del esnórquel. Mariscal, la playa más extensa de la ciudad, tiene mar abierto y olas a lo largo de la arena. En las aguas quietas del Mar de Dentro, en Canto Grande, se rema con tranquilidad.
Foto: W.Feistler — CC BY-SA 3.0
Dónde se hace
Antes del turismo, Bombinhas era tierra de pescadores y labradores de herencia azoriana, y ese pasado sigue a la vista para quien sabe dónde mirar.
En el Sertãozinho, el Museo Comunitario Engenho do Sertão guarda objetos y relatos del período del poblamiento azoriano y mantiene vivas las tradiciones de la gastronomía, el folclore y las costumbres de Bombinhas. En la visita, guiada y con cita previa, se puede probar la consertada — bebida de cachaça, café y especias, considerada patrimonio cultural del municipio — y el beiju de mandioca.
Entre el 1 de mayo y el 31 de julio, la pesca de la lisa se adueña de las playas. Vigías apostados en la arena avistan el cardumen y avisan a los pescadores; las canoas talladas en un solo tronco echan la red al mar, y el arrastre se tira desde la playa entre los pescadores y quien quiera ayudar. La tradición tiene origen indígena, pasa de generación en generación y está reconocida como patrimonio cultural de Bombinhas y de Santa Catarina.
Dónde se hace
La cocina de Bombinhas empieza en el agua. Las aguas abrigadas de la Bahía de Zimbros y de Canto Grande concentran la maricultura de la ciudad, y Bombinhas está entre los mayores productores de moluscos cultivados de Santa Catarina. En Zimbros se puede comprar pescado fresco y marisco recién cosechado de las granjas marinas, y los restaurantes de la ciudad sirven lo que se cultiva aquí.
La carta de la costanera gira en torno al mar: secuencia de camarones, pescado a la brasa, ostras al natural o gratinadas, mejillones a la vinagreta. En invierno, la lisa del arrastre aparece asada, abierta o rellena.
Dónde se hace
Para ver el sol salir del mar, las playas indicadas son Quatro Ilhas, Mariscal y Canto Grande Mar de Fora. El atardecer es especial en las playas de la Bahía de Zimbros: Zimbros, Morrinhos y el Mar de Dentro de Canto Grande son los escenarios del final de la tarde. Y desde la cima del Morro do Macaco se ven los dos, con la península entera alrededor.
Para fotos valen las mismas vistas que premian los senderos: la cima del Morro do Macaco y el Mirante Eco 360°, con las islas de la reserva en el horizonte. A nivel del mar, el agua verdosa de la Sepultura, enmarcada por farallones y bosque, es una de las postales más repetidas de Bombinhas, y el sendero corto sobre las dunas de Quatro Ilhas lleva a los mejores puntos de vista de las islas.
Dónde se hace
Horarios, precios y reglas de acceso cambian: confírmelos con el organismo responsable antes de ir.
Vivir por aquí
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